ACTIVITE CUISINE – CHALLENGE BREDELE DE NOEL

Saurez-vous relever le défi du team building culinaire en découvrant les traditions Alsacienne lors de cet activité cuisine ?

 

Cet atelier cuisine ou pâtisserie a pour objectif de vous faire découvrir la tradition du Bredele en Alsace en réalisant quelques recettes de Bredele.

 

En Alsace, une tradition perdure, celle de  confectionner et d’offrir des bredles ou bredele (dans le nord) , bredla ou bredala (dans le sud). Chaque famille s’active pour réaliser des dizaines de variétés de petits biscuits de Noël.

Le concept

Les recettes et les ingrédients sont là : aux participants de mettre la main à la pâte, sous l’œil attentif des encadrants.

L’équipe présentant le plus beau stand de Bredele à la fin du temps imparti sera déclarée « Reine des Bredeles de Noël ».

 

Pour cela, plusieurs étapes seront nécessaires :

    • Confectionner une recette de bredele tirée au sort (chaque équipe aura une recette de Bredele différente)
    • Décorer des figurines en pain d’épices grâce à du glaçage (précision et imagination seront nécessaire)
    • Choisir des emportes-pièces pour réaliser des butterbredele et schowowebredele (la pâte sera déjà prête)
    • Préparer son stand de Bredele de Noël
team building culinaire et challenge bredele
team building culinaire et challenge bredele
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Informations pratiques

Public

Entreprises, Clubs et Associations, Groupes de particuliers.

Nombre de participants

8 personnes minimum

Saison

Toute l’année (oui oui, on peut faire des bredeles mêmes hors saison!)

Durée

Demli-journée.

Lieu

A convenir

Equipement recommandé

Un tablier par personne

Langues disponibles

Français, anglais.